来源:瞭望智库
“大家都清楚,我们的乳业曾经经历过波折,我曾经下定决心君乐宝要做奶粉,一定要把中国奶粉做好,不希望我们中国人再到国外背奶粉。”2020年1月10日,北京,国家会议中心,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华在回忆起当年做奶粉的初心时如是说。— — — — — — — — —5年的时间过去了,魏立华真的兑现了他的承诺。
确实,2019年的君乐宝乳业集团取得了集团整体增长25%的优异成绩,君乐宝奶粉产销量更是取得了62%的高速增长。来自欧睿的最新调研数据显示:2014年到2019年中国婴幼儿奶粉市场年平均复合增长率为8.1%,而君乐宝奶粉在同期年平均复合增长率达到84.5%,以领先行业10倍的增速,从规模品牌中脱颖而出,成为全球增长最快的婴幼儿奶粉品牌。
从奶粉行业的搅局者到领头羊,君乐宝只用了5年的时间。质量过硬,创新驱动的优质国产奶粉伴随着国潮、国货概念在国内的强势崛起,君乐宝也迎来了自己的春天。
筚路蓝缕,在废墟上重建,君乐宝奶粉逆袭的故事也折射出国产奶粉在重压之下重新崛起的时代缩影,展现了中华民族奋发图强的精神。
1“水到绝境成飞瀑”
1995年,魏立华放弃了公务员的身份,靠9万元资本,3间平房,1台酸奶机,两台人力三轮车,进入了乳品行业。
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“那时真是无知无畏,技术、设备、工艺都不是太懂就开干了,如果是现在,真不敢做。”当时的魏立华不知道这个行业的入门门槛高,技术要求又十分的严格。当然他也更加不会知道,在后来的日子里中国乳业会发生如此大的劫难以及企业所要面对的艰难险阻。
一冲动,魏立华就干了。
君乐宝决定做奶粉的事情,可以说也是魏立华的“一时冲动”。
2012年,君乐宝早就已经在酸奶、活性菌等细分领域里奠定了头部的位置,在2007年推出的红枣酸奶成为国内乳业圈的大单品而大放异彩,但君乐宝还从来没做过婴幼儿奶粉。而就在这一年,一次出国考察的机会,魏立华和君乐宝的命运发生了根本的转变。
魏立华和合作伙伴随中国包装协会到德国参加国际包装展览会。代表团有几十个人,除了魏立华,几乎每个人都是一下了飞机安顿好就立刻出去买婴儿奶粉,一箱一箱拿,把有的药店奶粉都拿光了,售货员那异样的眼神深深刺痛了魏立华的心。
在之后15天的行程中,魏立华一张名片都没好意思发。
回程途中,魏立华心绪难平,他想着君乐宝一定要在河北做一把奶粉。“君乐宝做奶粉不纯粹是为了挣钱,要挣钱做酸奶就已经很好,我们要挣回尊严,不让我们的国人再为了一罐奶粉,不远万里从国外背回来。”魏立华坚定地说。
当魏立华准备做奶粉时,同事、同行甚至家人都不支持。请来的奶粉“行家”也建议他不要在国内做奶粉,更不要在河北做,在国外注册商标生产。
不过,魏立华毫不犹豫地拒绝了这些建议。
“水到绝境成飞瀑。我们改革开放以来走过的路,不也是在不断爬坡过坎吗?从哪儿跌倒就要从哪儿爬起。”魏立华说,“我们没有退路只能做到最好,因为我们别无选择。我们要给石家庄老百姓一个交代,给河北老百姓一个交代,给中国人一个交代。”
于是,君乐宝乳业在河北石家庄做起了婴幼儿奶粉。
而那一年,中国的奶粉市场实实在在的是“洋奶粉”的天下。2012年,中国婴幼儿奶粉的规模是385.18亿元,其中,排名前四的奶粉品牌均是洋奶粉品牌,仅这四家就占据了中国婴幼儿奶粉近半市场。
“当国人对中国乳业制造丧失信心,当国人在全球疯狂抢购奶粉时,挣了钱的外国人反而嘲笑和限制我们。魏立华作为有血性的中国企业家,以让中国的老百姓喝上老奶粉,培养有志气的中国企业家的家国情怀,支撑着他历尽艰辛、绝地重生。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷用石头缝里成长的韧性与毅力来形容君乐宝在奶粉行业上的尝试。
2是搅局者还是破局者?
2014年,君乐宝以130元的低价进入奶粉市场,被行业内视为搅局者,不看好的声音也此起彼伏。
因为此时的中国奶粉市场中,一方面“洋奶粉”依旧牢牢占据市场的主导权,占据消费者的心智;另一方面,这一年,整个中国奶粉市场正在走向高端化。
130元的定价,君乐宝是赔本赚吆喝炒噱头,还是推动奶粉市场价格回归?
面对同行的强烈反对,魏立华觉得自己很委屈。“刚开始我很委屈,说我是搅局者,好多人说我引起了众怒,其实君乐宝才刚刚起步,怎么就成搅局者了?相对于全国消费者来说,得罪了那几个人又怎么能算得上众怒?”
初入市场,单个品牌,河北乳企,被行业排挤,君乐宝奶粉前行的道路障碍重重。
魏立华把自己的利润压到最低,相应的经销商、线下门店甚至促销员的利润都跟着被压了下来,根本没有实体渠道愿意卖这样利润微薄的奶粉。
据魏立华回忆,在奶粉上市的当天,君乐宝开了一个发布会,到场的嘉宾每人送一罐奶粉和一箱酸奶。尽管奶粉的价钱要比酸奶高出两倍不止,可到了散场的时候,酸奶全部没了,奶粉却一罐也没人带走。
之后,他们还在中央人民广播电台《中国之声》一天播出30次广告,只要消费者打进一个电话就送一罐奶粉,但通常一天才只能送出去五六罐。
一位河北省奶粉经销商也表示,刚上市时君乐宝奶粉只有一到两个品相,动销非常差,甚至经过赠饮和试饮都不能有好的效果。
没有办法,君乐宝奶粉只能另辟蹊径,入驻天猫,由此也迎来了转机:一个月的时间线上销量突破了600万元,最多的时候一天就卖出了109万元的销量。在当年“双十一”购物节中,君乐宝奶粉天猫销售额超2800多万,赢得奶粉类销量第一的桂冠,国产品牌销量首次超越洋奶粉。
3“诚实、可信,别忽悠”
但是,君乐宝奶粉的逆袭趋势是从2016年进入香港市场开始显现。
2016年的8月份,君乐宝奶粉正式宣布进入香港市场,仅一年时间,销售突破1200万港币。
香港是全球品牌的聚集地,参与国际市场竞争,就是对国产奶粉品质最好的证明。并且通过产品在全球品牌聚集地香港市场销售,证明国产奶粉的国际品质。现在,越来越多消费者认识和信赖君乐宝国产奶粉。
一年后,君乐宝又成功登陆澳门市场。成为唯一登陆港澳市场的国产奶粉品牌。
2019年,君乐宝迎来了自己的高光时刻。婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶三大业务板块均取得快速发展,其中尤以君乐宝奶粉最为亮眼:全年产销量达到7.5万吨,超过1亿罐,同比增长62%,成为全国销量领先品牌,其中君乐宝旗帜奶粉同比增长超 230%。
“诚实、可信,别忽悠,说话一就是一,二就是二。”魏立华认为,君乐宝要做值得信赖的企业。
有一次,君乐宝价值九百万的奶粉,因为加工过程中的热消耗,维生素含量达到了国家标准,但超过了君乐宝的内控标准。负责生产的厂长找到魏立华,魏立华二话不说立刻决定销毁。
“让员工亲自打开盖子,把自己生产的奶粉倒掉,很多员工都流下了眼泪。”魏立华说,虽然损失了九百万,但是他却得到了每个员工对质量的高度重视。
魏立华讲得通俗,但是实际上反映的就是君乐宝在产品品质上的苛刻追求,这也是君乐宝奶粉奇迹最根本的核心。
“四个世界级和全产业链”就是君乐宝奇迹背后的秘密:一是全产业链模式,确保产品的安全放心;二是“四个世界级”模式确保产品品质,包括:世界级的牧场、工厂、合作伙伴和质量管理体系。
“在这个过程中,我们坚持全球优选和产品要无与伦比两个价值理念:所有原材料要全球优选,所有设备、技术要全球优选,为消费者带来无与伦比的产品。”魏立华表示。
此外,君乐宝还采用最严格的管理体系,君乐宝奶粉率先通过了欧盟BRC(食品安全全球标准)A+顶级认证和IFS(国际食品标准)优先级认证,如今BRC A级以上认证已经成为君乐宝所有生产工厂的标配。
高质量发展赢得广泛认可。君乐宝旗帜奶粉连续三年蝉联“世界食品品质评鉴大会”特别金奖并被授予国际高质量奖;君乐宝集团还获得了第三届中国质量奖提名奖,这是中国乳品企业首次获得中国质量领域的最高奖项。
市场和消费者的认可则是对企业最大的赞誉。第三方调研数据显示,君乐宝奶粉复购率高达96%,净推荐率为45%,远超进口品牌。
“2020年,君乐宝奶粉的目标是全年产销量突破10万吨,实现全国销量遥遥领先。”君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼坚定地表示。
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刘森淼
4君乐宝现象是一种必然
君乐宝奶粉的创新品质来自于君乐宝的创新基因。
就在不久前,君乐宝奶粉率先推出了全球首款自有牧场全产业链至臻A2型奶牛奶粉,填补国产奶粉在这一领域的空白,一举打破国外垄断,试销单月便获得了销量过亿的优秀战绩。
A2型奶牛奶粉并非君乐宝首次立足本土的创新。为更好满足消费者需求,君乐宝在位于河北张家口的君乐宝旗帜乳品基地,首创养殖加工全产业链一体化模式,鲜奶挤出后通过全封闭低温管道直达生产车间,从挤奶到加工只需不到2个小时,可最大限度保留牛奶中的营养物质,开创了奶粉“鲜活”品类,使得国产婴幼儿配方乳粉在“鲜活”这一领域实现了品质超越。
事实上,君乐宝的成功并非偶然,在国产全网最大下注平台(中国)控股有限公司全面高质量发展的背景下,国货取得了更多消费者的信任,消费信心的觉醒给像君乐宝一样的优质企业提供了时代背书。
过去的几年,国产奶粉行业得到了长足发展。借助制造强国这一国策的东风,国产乳业企业不断提升产品质量,而2018年《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》的发布,更是给国产奶粉的发展打了一剂强心针。
国产奶粉行业的进步逐渐赢回消费者的信赖,国货奶粉正在成为消费市场的新潮流。据最新数据显示,自2014年以来,国产奶粉品牌的市场占有率从2013年仅有30%多,到2019年已经增至60%以上。国产奶粉从信心低谷走向品质高地,重新争回了市场的半壁江山。
另一方面,比起80、90后,95后、00后更偏爱国货,这使得国产奶粉的逆袭更有底气。
可以说,君乐宝奶粉的成功是时代造就的产物,2008年以来,中国的婴幼儿奶粉始终是中国产品质量的一个重要指标而备受重视,顺理成章的,国产奶粉也在此轮高质量发展浪潮中首先完成了转型,而在国货浪潮中,奶粉也自然而然的走在了前列。
以品质和创新双轮驱动,君乐宝乳业集团在时代的大潮中把握住了机会,成就了自我,这是一种偶然,更是是一种必然。
5下一个目标:全球领先品牌
不仅如此,君乐宝也承载着的是河北乳业重新振兴的重任。
2008年后,在当地奶业振兴的计划中“从哪里跌倒,哪里爬起来”的口号曾多次出现。就比如,河北省政府于2019年4月发布的河北省奶业振兴规划纲要(2019—2025年)中提到,“奶业发展浴火重生,率先示范,哪里跌倒从哪里爬起来”。
现在看来,君乐宝并没有辜负这份重望。2019年君乐宝集团总体销售收入同比增长25%、连续多年行业增长率领先的强劲业绩,或许已说明了一切。
在1月10日的发布会上,君乐宝的投资方春华资本、平安资本、国投也悉数到场,并表示,坚定看好君乐宝的创新驱动战略,相信君乐宝一定能成为令国人骄傲的民族品牌。
用五年时间,君乐宝完成了由黑马到领头羊的蜕变,不仅完成了乳制品全品类体系的建立,更是在多个细分领域做到了领先。
未来五年,君乐宝奶粉的小目标又是什么呢?
“我给刘森淼定了目标,未来5年,君乐宝要做到全球婴幼儿奶粉的领先品牌。”魏立华给刘森淼下了新的命令。
至此,君乐宝的发展路径及身上所背负的期待已非常明确。